客服电话:18056052730 欢迎来到仲博彩票官方下载国旅! 微信 微博
仲博彩票官方下载游记 YUETU
当前位置:首页 > 仲博彩票官方下载游记 > 列表

舌尖上的成都

时间:2018-01-12 14:02:02   来源:仲博彩票官方下载旅游
你是不是和我一样对成都诱人的美食垂涎已久,对成都闲适的生活充满着无限向往?这篇美食日志足以满足你对成都的一切幻想!

 

1、龙抄手“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法。创始于上世纪40年代左右,当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

 

▲海味抄手里面有香菇、青笋和一些海味,汤非常鲜美。

 

▲酸辣抄手对于喜欢吃辣的我来说,感觉比海味抄手更好吃。汤中还有好像还有酸菜,配上香香的辣油,酸酸辣辣,抄手好吃,汤也很好喝。只是,一大早空腹吃这个,胃不好的人可能会有点吃不消。

 

2、陈麻婆豆腐也是成都很有名的一家店,有好几家分店。估计成都人都知道这家,因为在我们找不到地儿的时候,问了好几个路人,通通都知道在哪。

 


 

稍微搅拌一下,把上面的调料拌开,豆腐很入味。看起来很红的辣油,其实不是狠辣,最够味的是麻。吃到最后我老公都麻的受不了了,舌头上麻的像冒泡泡一样的感觉。

 

3、蜀九香火锅

成都火锅的辣和麻早就文明在外,所以我们也没敢全点辣锅,点了个鸳鸯锅。锅一上来就感觉好笑,白锅就中间一小圈,辣锅围绕一圈。成都的火锅果然是辣为主。

这里吃火锅只有两种调料:“干碟”和“油碟”。油碟就是麻油,干碟下面我发图了,里面有五种料---胡椒粉、芝麻、花椒粉,还有不认识了。

 

▲点了千层肚、鹅肠、九香牛肉,还有一些蔬菜鹅肠筷子夹着下去,烫五秒钟就好了。牛肉吃起来也很嫩。千层肚还没拍照,服务员就给我把一整盘倒锅里了。

 


 

▲白锅一点也不单调,里面有红枣、枸杞、葱、香菇、豆芽,尽然还有一条鱼,汤十分鲜美。

 

4、凉粉

成都这里的凉粉都是粗的,在这家店看到一种叫川北凉粉,一种叫旋子凉粉。点了川北凉粉,上来一块,乖乖,这么粗,一长条一长条的。调料拌起来,口味还是不错的。

 

5、锅魁

 

在成都,锅盔是一种非常平民化和廉价的小吃,几块钱一个。吃起来外焦里嫩,肉香葱香,老公很喜欢吃,我倒是对油炸的东西不是很感冒。

 


 


6、锦里小吃

锦里的小吃一条街让人疯狂。各种成都美食因有尽有,堪称小吃荟萃。没有几个外地人到了锦里,看到那一条边的小吃能淡定的。

 


 

▲豆腐莲子,5块钱两串

 


 

▲水晶包一买就是三个,不过个头很小,三个不同馅料,味道还行,没有留下太深印象。就是薄薄的皮看起来很诱人,让我想到虾饺。

 


 

▲各种串串

 

▲水晶包,皮真薄

 


 

▲蜀竹香黄粑

 


 

▲夹锅魁的菜

 


 

▲里脊和豆腐莲子

 


 

▲川贝雪梨

 

▲凉糕

 


 

▲蒸蒸糕

 

味道糯香甜酥,深受老人、特别是小孩的喜爱。

 

▲叶儿耙

 

色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口。

 

▲竹叶牛肉

 

辣辣的,用小签签戳着吃,味道蛮好。

 

蛋烘糕香喷喷、金灿灿,绵软滋润。

 


 

▲像凉粉,也像春卷,没有吃,只是看起来挺好看的。

 

 

 

▲这玩意貌似叫三合泥

 

▲这样看起来,有鸡肉馅,红糖馅,鲜肉馅,等等,品种很是丰富。

 


 

▲这好像是旋子凉粉

 

▲串串

 

▲铁板豆腐

 

▲豆腐加上调料,在铁板上沸腾的时候,相当诱人。

 

▲八宝菠萝蜜,吃的人很多,但是味道一般。

 

▲三大炮

 

▲兔头,成都人十分钟爱的小吃

 

▲“鹤鸣茶馆”的茶

 

▲随便走走,吃个冰淇淋吧。

 

▲钟水饺

 

▲陈皮兔丁

 

▲银耳羹

 

▲终于吃上了旋子凉粉比早晨吃的川北凉粉细多了,辣椒酱超级喜欢。

 

▲赖汤圆

 

▲肥肠粉

 

▲意大利手工冰淇淋

 

▲“厕所串串”

 

▲一人一碗豆花

▲宫保肉丁

 

▲牛王庙怪味面

 

▲香辣牛肉面

 

▲最后再以冰淇淋结束这趟美味的旅行!

 
仲博彩票官方下载专业签证团队
A级旅行社签证中心,团体旅游签证,L类签证,即探亲,旅游签证.办理全球旅游签证,商务签证,提供一站式签证服务; [更多]
在线客服
热线电话

18056052730

0551-62991277


微信二维码